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油焖大虾

灰奔吧 2018-10-19 224次查看

怎么做油焖大虾好吃?学做油焖大虾需要哪些食材?家常美食网灰奔吧老师为您提供油焖大虾的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味油焖大虾。

做油焖大虾所需食材:

主料:对虾10个,盐1茶匙,油适量,葱适量,姜适量,蒜适量,料酒汤匙,生抽1汤匙,白糖一茶匙

油焖大虾的做法步骤:

油焖大虾的做法图解1

1. 对虾洗净开背去虾线,放盐,糖,料酒,葱,姜,蒜腌制片刻

油焖大虾的做法图解2

2. 锅中倒入适量油烧热将对虾依次下入锅中,大火煎炒至颜色变红,并用锅铲轻轻压制虾脑,使虾脑内的虾膏慢慢流出,让虾膏和锅内的油充分融合,油也会慢慢变成红色;

油焖大虾的做法图解3

3. 再将腌虾的葱姜蒜料酒倒入翻炒片刻后倒少许生抽焖一下。

油焖大虾的做法图解4

4. 好吃的油焖大虾就好了

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