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牛排汉堡

万山红 2014-11-19 466次查看

  怎么做牛排汉堡好吃?学做牛排汉堡需要哪些食材?家常美食网为您提供牛排汉堡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味牛排汉堡!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  牛排汉堡的简介:

  我儿子最爱吃的肉类就是牛肉了,无论怎么做,只要是牛肉他就爱吃。他早上贪睡,早餐总是吃的匆忙,为了保证他的身体健康,早餐总要给他安排哪些吃起来方便,营养还要足够的。汉堡的出镜率是最高的,毕竟自己做的汉堡,相对来讲,要比卖的健康放心很多。

  牛排汉堡的食材:

  主料:  牛肉200g  汉堡面包坯2个   辅料:   油适量  盐3g  胡椒粉2g  黑胡椒粉3g  黄酒10g  老抽3g  蛋液适量  面包糠适量  糖2g

  牛排汉堡的做法图解步骤:

牛排汉堡的做法步骤1

  1.新鲜牛肉,带点加花的最好

牛排汉堡的做法步骤2

  2.切成5毫米厚的大片

牛排汉堡的做法步骤3

  3.用刀背排着砸一遍,把肉拍砸松

牛排汉堡的做法步骤4

  4.放黑白胡椒粉,盐,糖,黄酒。老抽

牛排汉堡的做法步骤5

  5.抓拌均匀,腌制10分钟

牛排汉堡的做法步骤6

  6.把肉片在蛋液中沾一下

牛排汉堡的做法步骤7

  7.再沾满面包糠

牛排汉堡的做法步骤8

  8.油温5成热,入锅炸熟

牛排汉堡的做法步骤9

  9.汉堡坯中间切开

牛排汉堡的做法步骤10

  10.自己做的汉堡坯,组织还是不错的,面包也很松软

牛排汉堡的做法步骤11

  11.放上两片生菜

牛排汉堡的做法步骤12

  12.炸好的牛排放上,挤上点番茄酱,忘记拍啦,只能文字说明了。

牛排汉堡的做法步骤13

  13.把上半个面包盖上

牛排汉堡的做法步骤14

  14.牛排汉堡就做好了。牛排自己用新油炸的,比外面的要放心多啦。这是一款我儿子比较中意的汉堡。

  家常美食网小贴士:

  汉堡中可以加番茄酱,也可加沙拉酱和千岛酱等等,喜欢起司的可以加一片起司片。我儿子今天说不想吃奶酪,我就没有加。

牛排汉堡

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