首页
特色菜谱
植物食材
动物食材

私房土豆丝

欢乐街的月亮石 2014-11-19 142次查看

  怎么做私房土豆丝好吃?学做私房土豆丝需要哪些食材?家常美食网为您提供私房土豆丝的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味私房土豆丝!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:3-4人

  私房土豆丝的简介:

  这道私房土豆丝是老公的拿手菜,因为女儿超级喜欢,所以她爸爸才舍得传授给我。因为用水把土豆中的淀粉泡去了,所以根本不用担心淀粉带来的肥胖问题。可以多吃一点儿!

  私房土豆丝的食材:

  主料:  土豆300g   辅料:   油适量  盐适量  葱适量  姜适量  蒜适量  十三香适量  花椒适量  香油适量  醋适量  酱油适量  绵白糖适量

  私房土豆丝的做法图解步骤:

私房土豆丝的做法步骤1

  1.新鲜的土豆洗净,去皮。

私房土豆丝的做法步骤2

  2.土豆切成丝,用手过两遍,把其中的淀粉过掉。

私房土豆丝的做法步骤3

  3.葱、姜、蒜备用。

私房土豆丝的做法步骤4

  4.将炒锅置于火上,倒入食用油,放入花椒、葱、姜煸香(要记得别等油太热的时候放花椒,不然容易糊)。

私房土豆丝的做法步骤5

  5.放入土豆丝。

私房土豆丝的做法步骤6

  6.放上酱油、醋、十三香和糖,翻炒。

私房土豆丝的做法步骤7

  7.加盐。

私房土豆丝的做法步骤8

  8.出锅前加入蒜末,淋入香油。

私房土豆丝的做法步骤9

  9.菜就做好了。

  家常美食网小贴士:

  这道菜的秘诀就在各种佐料的使用上,一样也少不得。蒜末一定要在出锅前放,才能出来特殊的香味。

私房土豆丝

你可能喜欢的
— 用户正在看的 —