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首发羊肉汤

小丹子 2014-11-19 135次查看

  怎么做首发羊肉汤好吃?学做首发羊肉汤需要哪些食材?家常美食网为您提供首发羊肉汤的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味首发羊肉汤!

  准备时间:无

  制作时间:2小时以上

  用餐人数:1-2人

  首发羊肉汤的简介:

  这个是冬天炖的汤,冬天喝比较滋补暖胃,呵呵,一直懒没有发上来,拖到现在才发。

  首发羊肉汤的食材:

  主料:  羊肉500g  山药250g  马蹄150g  胡萝卜100g   辅料:   甘蔗1节  姜50g  香草10g  芹菜1根  盐2小勺  味精1小勺

  首发羊肉汤的做法图解步骤:

[首发]羊肉汤的做法步骤1

  1.买了一斤羊肉,配了一节甘蔗,一小捆草和一块姜(这种不知叫什么姜,跟平时炒菜的姜不一样)

[首发]羊肉汤的做法步骤2

  2.羊肉飞水,洗净。

[首发]羊肉汤的做法步骤3

  3.把这些配料去皮,洗净,切块处理好。

[首发]羊肉汤的做法步骤4

  4.把羊肉和配料一同放入电炖锅中,加1.5L水,按快炖键炖至保温状态后把甘蔗,姜和那捆草挑出来扔掉。

[首发]羊肉汤的做法步骤5

  5.山药去皮切块后要泡入盐水中。

[首发]羊肉汤的做法步骤6

  6.马蹄和胡萝卜去皮切块。

[首发]羊肉汤的做法步骤7

  7.把马蹄,胡萝卜和山药放入炖锅中,再按快炖键,炖至这些配菜熟了,加调味即可。

  家常美食网小贴士:

  1.甘蔗,姜和那个不知啥名的草是为了去掉羊肉的腥味。
  2.山药去皮后要泡入水中以防被养化变黑。

[首发]羊肉汤

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