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五香酱牛肉

佳宁 2014-11-19 156次查看

  怎么做五香酱牛肉好吃?学做五香酱牛肉需要哪些食材?家常美食网为您提供五香酱牛肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味五香酱牛肉!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:1-2人

  五香酱牛肉的简介:

  过年做的五香酱牛肉,一直忙于别的事情,到现在才发上来。酱牛肉要想做的好,还真需要下一番功夫,这个火候是个问题,时间长了就烂了,时间短了又嚼不动,一定要掌握好。

  五香酱牛肉的食材:

  主料:  牛肉500g   辅料:   生抽适量  老抽适量  花椒适量  八角适量  桂皮适量  葱姜适量  盐适量  香叶适量

  五香酱牛肉的做法图解步骤:

五香酱牛肉的做法步骤1

  1.牛肉焯水,洗掉浮沫,

五香酱牛肉的做法步骤2

  2.重新放水,漫过牛肉。

五香酱牛肉的做法步骤3

  3.放入老抽和生抽,盐要多放点。

五香酱牛肉的做法步骤4

  4.放几滴白醋。

五香酱牛肉的做法步骤5

  5.放葱姜。

五香酱牛肉的做法步骤6

  6.香料放进香料盒里。洗净,盖上盖子。

五香酱牛肉的做法步骤7

  7.放进锅里。加盖烧开后转小火40分钟左右即可。

五香酱牛肉的做法步骤8

  8.取出晾凉切片。

  家常美食网小贴士:

  佳宁心得:
  1、放点醋可以使牛肉烂得更快。
  2、切片的牛肉可以直接吃,也可以加调料拌着吃,味道都很好。

五香酱牛肉

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