首页
特色菜谱
植物食材
动物食材

阴米蛋粥

家常美食网 2013-02-06 2382次查看

  阴米蛋粥做法简单是肢寒畏冷食谱的常见菜,不一定要看阴米蛋粥视频才能学会,但怎么做阴米蛋粥最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道阴米蛋粥吧。

  阴米蛋粥的食材和调料:

   阴米1-2把 鸡蛋1个 冰糖适量 猪油少许

  教您阴米蛋粥的家常做法,阴米蛋粥怎么做好吃

  1.准备材料,一眼明了哈。最重要的就是要用猪油来做!老妈说只有猪油做出来的才最地道、最好吃哦!所以这猪油也是我从老家带回来的哈~~~

  2.锅中放适量猪油哈

  3.将就倒出阴米的锅煎蛋,都不用再添油了!呵呵!我喜欢吃溏心的,所以煎一会就把荷包蛋盛出来,备用哈

  4.炒到阴米都泛点金黄色,就盛出待用哈,象这样就可以了

  5.油融后,转中小火,抓1-2把阴米放锅里翻炒哈

  6.再把炒好的阴米倒回锅,加水、加冰糖哈!适量,根据个人口味,也可以加盐,但是我本人觉得还是甜的阴米粥好吃哈~~~

  7.中小火,煮阴米哈!其实不介意吃不吃溏心蛋的人还可以省略把蛋倒出来的这步,蛋煎好了直接把阴米倒回去,加水、加糖煮就行了!煮到阴米软、糯,就可以出锅啦~~~,因为我喜欢吃溏心蛋嘛,所以阴米煮好了我再将蛋倒回去,稍微热一下,准备出锅了哈~~

  8.OK!完成了!我的晚饭!阴米蛋粥!好吃哦~~~

  家常美食网小贴士

  现在好多人是用猪板油熬猪油,但是用肉油来熬猪油更好哦!也是老妈说的,熬出来的油更雪白、没有异味。

阴米蛋粥的做法

你可能喜欢的
— 用户正在看的 —