首页
特色菜谱
植物食材
动物食材

萝卜炖牛腩

凌云hh 2015-03-30 189次查看

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:1-2人

  萝卜炖牛腩的简介:

  牛腩即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,以新鲜黄牛的牛腩为好。是指带有筋、肉、油花的肉块,这只是一种统称。牛腩与萝卜是完美的搭配。

  萝卜炖牛腩的食材:

  主料:  牛腩500g  白萝卜500g   辅料:   油适量  盐适量  姜适量  红薯粉适量  老抽适量  生抽适量

  萝卜炖牛腩的做法图解步骤:

萝卜炖牛腩的做法步骤1

  1.牛腩洗净切块

萝卜炖牛腩的做法步骤2

  2.放入开水锅中焯水

萝卜炖牛腩的做法步骤3

  3.煮热油锅放入焯水后的牛腩、姜、老抽、生抽煸炒3分钟

萝卜炖牛腩的做法步骤4

  4.放入切好的白萝卜煸炒均匀

萝卜炖牛腩的做法步骤5

  5.倒入压力锅中

萝卜炖牛腩的做法步骤6

  6.插上电源按下蹄筋键

萝卜炖牛腩的做法步骤7

  7.煲好后将牛腩的汤水倒出,放入红薯粉搅拌均匀

萝卜炖牛腩的做法步骤8

  8.放入油锅煮开

萝卜炖牛腩的做法步骤9

  9.倒入牛腩搅拌均匀即可

  家常美食网小贴士:

  牛腩要焯水,去掉臊味

你可能喜欢的
— 用户正在看的 —