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韭菜芝麻鸡蛋饼

凌云hh 2015-03-30 236次查看

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  韭菜芝麻鸡蛋饼的简介:

  韭菜的含水量高达85%,热量较低,是铁、钾和维生素A的上等来源,也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量,不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一,维生素E含量也是三分之一。韭菜中含有较多的粗纤维。

  韭菜芝麻鸡蛋饼的食材:

  主料:  韭菜50g  鸡蛋1个   辅料:   油适量  盐适量  芝麻适量  火腿1根  面粉适量

  韭菜芝麻鸡蛋饼的做法图解步骤:

韭菜芝麻鸡蛋饼的做法步骤1

  1.准备好食材

韭菜芝麻鸡蛋饼的做法步骤2

  2.鸡蛋搅拌成蛋液

韭菜芝麻鸡蛋饼的做法步骤3

  3.韭菜洗净切碎

韭菜芝麻鸡蛋饼的做法步骤4

  4.火腿肠切小粒

韭菜芝麻鸡蛋饼的做法步骤5

  5.将韭菜、火腿、芝麻、面粉、盐一起放入蛋液中

韭菜芝麻鸡蛋饼的做法步骤6

  6.搅拌均匀

韭菜芝麻鸡蛋饼的做法步骤7

  7.不粘锅刷上油大火煮热

韭菜芝麻鸡蛋饼的做法步骤8

  8.倒入食材小火煎至微微发黄

韭菜芝麻鸡蛋饼的做法步骤9

  9.转面煎至微微发黄即可

  家常美食网小贴士:

  食材可以因人所爱

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