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土家香豆腐

小小蔻 2014-08-27 165次查看

  怎么做土家香豆腐好吃?学做土家香豆腐需要哪些食材?家常美食网为您提供土家香豆腐的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味土家香豆腐!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  土家香豆腐的简介:

  特别好吃的一种豆腐做法,有点甜,有点辣,有点香,很多种滋味在一起,却是那么和谐又爱~收藏在我家的私房菜谱里了。
  做法其实很简单,把豆腐用平底锅煎熟,然后浇上一种酱汁,再撒上辣椒面。

  土家香豆腐的食材:

主料:  豆腐2块 辅料:   油适量  盐适量  生抽适量  花椒油适量  辣椒粉适量  白糖适量  葱适量  水适量

  土家香豆腐的做法图解步骤:

  1.将豆腐切成一厘米厚的片

  2.将豆腐放入热水中烫一下去掉异味
  
  

  3.取一碗,下适量的糖

  4.少量花椒油(可用花椒粉代替)

  5.适量生抽

  6.调配均匀,可以根据自己的口感再下适量的盐

  7.平锅放适量植物油,将豆腐放入锅中小火煎
  
  

  8.豆腐一面煎黄后翻过来煎另一面,还可以继续翻面煎,直到外焦里嫩
  
  

  9.豆腐煎好后,将调味汁倒入锅中,翻炒以下,使豆腐均匀地沾上料汁
  
  

  10.放入辣椒粉
  
  

  11.翻炒均匀装盘,撒上细香葱即可

  家常美食网小贴士:

  可以根据自己的口味加少量的盐,我没有加盐,味道刚刚好。

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