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樱桃素肉

西马栀子 2014-08-27 155次查看

  怎么做樱桃素肉好吃?学做樱桃素肉需要哪些食材?家常美食网为您提供樱桃素肉的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味樱桃素肉!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  樱桃素肉的简介:

  我家都喜欢吃肉,每顿饭都离不开肉,人家吃肉不长肉,而我喝口凉水都长肉。木有办法。。。。。我晕。
  这道樱桃肉是山寨的,用大豆拉丝蛋白代替了肉。味道和口感以及品相都不比正版樱桃肉逊色。大豆拉丝蛋白特性:蛋白质含量高,不含胆固醇 ,弹性纤维结构,具有真实肉类的咀嚼感。爱吃肉又怕胖 的姐妹可以试试哟。。

  樱桃素肉的食材:

主料:  大豆拉丝蛋白柱100g  荸荠100g 辅料:   油适量  盐适量  番茄酱适量  糖适量  白醋适量  淀粉适量

  樱桃素肉的做法图解步骤:

  1.大豆拉丝蛋白柱。
  

  2.荸荠洗净去皮切成小块。
  

  3. 大豆拉丝蛋白柱用清水浸泡20分钟。
  

  4.取一碗加入番茄酱 糖 盐白醋 淀粉和清水搅拌均匀成料汁。
  

  5.泡软的素肉挤干水分,切成小块。
  

  6.均匀的裹上干淀粉。
  

  7.将沾上淀粉的素肉下入油锅炸至金黄。
  
  
  
  
  
  
  

  8.捞出沥油。
  

  9.锅中留底油,倒入番茄料汁,大火烧开。
  
  

  10.烧至汤汁浓缩粘稠,倒入炸好的素肉和荸荠,快速翻炒均匀即可。
  
  

  家常美食网小贴士:

  大豆拉丝蛋白柱要泡软泡透,口感会更好。料汁根据自己的口味调制。

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