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牛肉饭

飞天大大大脸猫0 2016-09-13 205次查看

本食谱来自飞天大大大脸猫0老师分享的牛肉饭的做法,所属分类:主食、盖浇饭、午餐、一家三口、健脾养胃,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:切墩(初级)。

怎么做牛肉饭好吃?学做牛肉饭需要哪些食材?家常美食网飞天大大大脸猫0老师教你轻松做出好吃好看的牛肉饭。

晚上刷微博的时候看到有人吃吉野家牛肉饭,突然很想吃,于是买了肥牛卷自己动手做!其实非常简单方便,味道不比吉野家差哦,

做牛肉饭所需食材:

主料:肥牛卷,洋葱胡萝卜西兰花

牛肉饭的做法步骤:

牛肉饭的做法图解1

1. 西兰花和胡萝卜焯水,用少许油炒熟(很多食谱都是水煮熟,也可以并且很简单,因为我准备的菜量大,所以简单清炒了一下)。

牛肉饭的做法图解2

2. 洋葱切丝备用

牛肉饭的做法图解3

3. 超市买的冷冻的肥牛卷,,焯水变色捞出来,焯的时候可以放点料酒和生姜去腥味

牛肉饭的做法图解4

4. 锅内放油,炒洋葱丝,炒到变色发软加入牛肉卷,加味极鲜酱油、糖和少许盐调味,我还加了一些研磨的胡椒粉,再加一些水小火焖一下让肉入味,水不要加多了,多了煮久了肉口感就不好了。煮到汤快没有大火稍微收汁,一定要留一些汤汁,配米饭很好吃

牛肉饭的做法图解5

5. 装盘,开吃!

牛肉饭的做法图解6

6. 来一张没滤镜的,汤泡米饭太好吃了。我家宝贝平时不太吃主食,今天配着汤汁和菜半碗饭吃光啦

牛肉饭的做法图解7

7. 差点忘了,记得先煮好白米饭哦!

牛肉饭

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