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家庭版烧茄子

wait404 2016-09-13 298次查看

本食谱来自wait404老师分享的家庭版烧茄子的做法,所属分类:一家三口、午餐、健脾养胃,需要烹饪时间:10~30分钟,烹饪难度:配菜(中级)。

怎么做家庭版烧茄子好吃?学做家庭版烧茄子需要哪些食材?家常美食网wait404老师教你轻松做出好吃好看的家庭版烧茄子。

家人都爱吃,但是妈妈嫌做起来麻烦,我就帮她做啦

做家庭版烧茄子所需食材:

主料:茄子1个,西红柿2个,淀粉20g,面粉50g,鸡蛋1个,葱适量,蒜适量,盐适量,生抽适量,糖适量

家庭版烧茄子的做法步骤:

家庭版烧茄子的做法图解1

1. 把茄子切成这样的块,建议用长茄子,比较嫩。

家庭版烧茄子的做法图解2

2. 淀粉20克面粉50克加1个鸡蛋混合,再加一点点盐。

家庭版烧茄子的做法图解3

3. 搅拌成这样,然后把茄子放进去挂糊。

家庭版烧茄子的做法图解4

4. 倒入油,油热之后放入茄子,进行油炸。

家庭版烧茄子的做法图解5

5. 这样就可以出锅啦。

家庭版烧茄子的做法图解6

6. 西红柿切成小块,越小越好。

家庭版烧茄子的做法图解7

7. 葱和蒜也切好,不用太小。

家庭版烧茄子的做法图解8

8. 倒入油,稍微少一点,因为茄子里有很多油后。油热后将葱和蒜放入翻炒。

家庭版烧茄子的做法图解9

9. 炒香后放入西红柿,炒呀炒。

10. 之后把茄子倒进去,翻炒,加盐,糖,生抽。

家庭版烧茄子的做法图解11

11. 做好啦。如果有香菜放一点,我家里没有了。超级好吃,大家做起来。

家庭版烧茄子

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