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九层塔虾仁煎蛋饼

家常美食网 2011-06-10 486次查看

九层塔虾仁煎蛋饼的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜,不一定要看九层塔虾仁煎蛋饼视频才能学会,但怎么做九层塔虾仁煎蛋饼最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道九层塔虾仁煎蛋饼吧。

材料:

虾仁半包,鸡蛋3-4个,豉油,麻油,鱼露,九层塔大半碗,砂糖,酱油,油,盐,蒜,料酒

做法:

1.虾仁解冻、蒜切碎、九层塔洗干净晾干水备用,鸡蛋打好后加少许油和麻油、1小茶匙鱼露、少许豉油混合搅拌均匀备用。
2.蒜爆香油锅,下虾仁和少许料酒,少许盐爆炒片刻捞起备用。
3.把虾仁,九层塔倒入蛋内混合搅拌均匀备用。
4.少许油烧热锅,取适量调好的鸡蛋虾仁煎下锅慢火煎香煎熟2面即可。

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