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春到人间万物鲜

家常美食网 2011-06-10 378次查看

春到人间万物鲜的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜,不一定要看春到人间万物鲜视频才能学会,但怎么做春到人间万物鲜最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道春到人间万物鲜吧。

春到人间万物鲜 简介:

韭菜又名起阳草,具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。分布在全国各地。韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜,其中数春季的韭菜最鲜嫩可口。《本草纲目》记载“正月葱,二月韭”就是说,2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子,一定要抓住二月韭的机会,尽可能多吃韭菜,把身体补好。 韭菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,最有价值的是含有丰富的胡萝卜素与维生素C,在蔬菜中处于领先地位。我国古代不少著名诗人的诗中都提到过韭菜,如唐代诗人杜甫的夜雨剪春韭,新欢间黄梁;宋代词人苏轼的渐觉东风料峭寒,青蒿黄韭诗春盘。可见韭菜自古以来就受到人们的喜爱。

材料:

韭菜,百叶,色拉油,盐,糖,鸡汤

做法:

1.韭菜洗净,切段
2.百叶洗净,用沸水汆水,捞出,切丝
3.烧锅放油,放百叶翻烧,加盐、糖、鸡汤煮熟盛出
4.烧锅放油,放韭菜,加盐翻烧,放百叶混合即可

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