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沙茶炒海鲜

家常美食网 2011-06-10 143次查看

沙茶炒海鲜的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜,不一定要看沙茶炒海鲜视频才能学会,但怎么做沙茶炒海鲜最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道沙茶炒海鲜吧。

沙茶炒海鲜 材料:

韭菜花80公克,带子30公克,花枝30公克,虾仁30公克,青葱5公克,姜5公克,蒜头5公克,沙茶酱1大匙,盐少许,鸡粉1/4小匙,太白粉1小匙

做法:

1.籚笋削皮切段;花枝洗净切片;虾仁洗净去肠泥;青葱洗净切段;姜洗净切片;蒜洗净拍碎,备用。
2.将作法1的籚笋段放入沸水中烫熟,备用。
3.将带子及作法1的花枝片、虾仁放入沸水中烫熟,备用。
4.起一锅,倒入适量的油烧热后,将作法1的青葱段、姜片、蒜碎入锅爆香,再放入作法2的籚笋段拌炒。
5.加入沙茶酱、鸡粉、盐调味后,以太白粉水勾芡即可。

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