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泡菜炒肉片

家常美食网 2011-06-10 207次查看

泡菜炒肉片的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜,不一定要看泡菜炒肉片视频才能学会,但怎么做泡菜炒肉片最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道泡菜炒肉片吧。

泡菜炒肉片 简介:

热量:454卡 钠含量:1268毫克 主要营养素:维生素B群、维生素C、维生素A、铁、锌、膳食纤维

材料:

猪瘦肉片200公克,韩式泡菜80公克,韭菜150公克,蒜头2颗,橄榄油1/2茶匙,鸡粉1/2茶匙,糖1/2茶匙,酒1茶匙,酱油1茶匙,水1大匙,太白粉1/2茶匙

做法:

1.猪瘦肉片加入腌料,搅拌均匀放置15分钟。
2.泡菜切段沥干;韭菜洗净切段沥干;蒜头切片备用。
3.煮一锅水,将猪肉片放入汆烫至八分熟后,捞起沥干备用。
4.取一不沾锅放油后,先爆香蒜片,续放入泡菜段及少许水,拌炒至泡菜软化。
5.放入作法3的猪肉片及韭菜段略炒后,最后加入调味料拌炒均匀即可盛盘。

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