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苦瓜镶肉

家常美食网 2011-06-10 235次查看

苦瓜镶肉的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜,不一定要看苦瓜镶肉视频才能学会,但怎么做苦瓜镶肉最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道苦瓜镶肉吧。

苦瓜镶肉 材料:

猪绞肉80公克,苦瓜100公克,福菜10公克,韭菜10公克,鲜鸡粉少许,白胡椒粉少许,香油少许,米酒少许,太白粉少许

做法:

1.福菜、韭菜均洗净切碎,放入大碗中,加入猪绞肉及所有调味料拌匀成馅料备用。
2.苦瓜洗净切成适当大小的圆段后去籽,中央适量填满作法1肉馅备用。
3.锅中倒入适量油烧热,放入作法2苦瓜,加盖以小火焖煎约5分钟即可。

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