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炒蚬仔肉

家常美食网 2011-06-10 654次查看

炒蚬仔肉的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜,不一定要看炒蚬仔肉视频才能学会,但怎么做炒蚬仔肉最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道炒蚬仔肉吧。

炒蚬仔肉 材料:

蚬仔肉350克,韭菜200克,榨菜半包,姜蓉适量,蒜头2粒,盐,油,酱油少许

做法:

1.蚬仔肉用清水洗六七遍,把沙子洗掉,沥干水;韭菜洗干净切成小段;把榨菜的调料洗掉,切成小粒。
2.烧热锅,把蚬仔肉的水分烘干。
3.热油锅,下蒜头爆一下,放韭菜,适量盐,把韭菜炒到八成熟盛起。
4.热油锅,下蒜头爆一下,放姜蓉和榨菜粒炒一下,然后放蚬仔肉,下少许盐和适量酱油,蚬仔肉差不多熟的时候把韭菜倒进锅,一起翻炒一分钟左右,起碟,可以吃了。

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