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苍蝇头

家常美食网 2011-06-10 200次查看

苍蝇头的做法简单是壮腰健肾食谱的常见菜,不一定要看苍蝇头视频才能学会,但怎么做苍蝇头最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道苍蝇头吧。

苍蝇头 材料:

韭菜花200公克,豆豉50公克,辣椒片30公克,蒜末30公克,猪绞肉100公克,酱油1小匙,盐1/2小匙,砂糖1小匙,鸡粉1小匙,米酒1大匙,胡椒粉1/2小匙,水60㏄,香油适量

做法:

1.韭菜花洗净,切粒,备用。
2.热油锅,以小火爆香豆豉、蒜末及辣椒片,再放入猪绞肉与作法1的韭菜花粒拌炒均匀,加入所有调味料,以大火炒至收汁即可。

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