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黑豆腰花粥

含雪玫瑰 2014-09-06 452次查看

  怎么做黑豆腰花粥好吃?学做黑豆腰花粥需要哪些食材?家常美食网为您提供黑豆腰花粥的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味黑豆腰花粥!

  准备时间:30分钟-1小时

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:1-2人

  黑豆腰花粥的简介:

  猪腰味咸、性平、入肾经。有补肾壮阳、强腰、益气的功效,对肾虚所致的腰酸痛、遗精、盗汗、耳聋、水肿、小便不利等有缓解作用。黑豆味甘、性平、微凉,入脾、肾经。能补肾强腰、健脾利湿、除热解毒。黑豆偏于补阴,搭配猪腰,适合阴阳两虚、气血两亏者调养。

  黑豆腰花粥的食材:

主料:  猪腰1个  黑豆20g  大米80g 辅料:   味精适量  盐适量

  黑豆腰花粥的做法图解步骤:

  1.猪腰洗净
  
  
  

  2.用清水浸泡一小时左右,中间换换水
  

  3.倒掉血水
  

  4.将一片猪腰放在案板上,先平行切,不要切断
  

  5.再与刚才的刀口成90度角切平行,也不要切断
  

  6.打好十字花刀后,切成块即成
  

  7.锅中烧热水
  
  

  8.待水沸腾后倒入腰花
  

  9.变色后沥水捞出
  

  10.用水冲洗一下备用
  
  

  11.黑豆洗净浸泡
  
  

  12.将黑豆倒入锅中,加适量水,选取电饭煲1小时粥/汤键
  

  13.锅开20分钟后,加入大米
  

  14.煮至粥黏稠时,加入淖过水腰花,略煮一会
  
  

  15.加适量盐
  

  16.加少许味精,可以不加
  

  17.搅拌均匀即可关火
  

  家常美食网小贴士:

  动物内脏含胆固醇较高,血脂偏高者、高胆固醇者忌食。

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