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炒板栗

荧姳 2014-09-06 520次查看

  怎么做炒板栗好吃?学做炒板栗需要哪些食材?家常美食网为您提供炒板栗的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味炒板栗!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:1-2人

  炒板栗的简介:

  板栗营养丰富,味道香甜很喜欢吃,板栗是营养的滋补品和补养良药,无论生吃熟吃都有较好的保健作用。板栗不仅香甜适口,还有养胃健脾,补肾强筋,活血止血的功效。老年人常食栗子,对抗老防衰、延年益寿大有好处。常吃对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益。
  我们当地的板栗很香很面的,很早以前都是用锅炒,不停的翻炒很累人,自从有了电饼档,方便简单多了,炒出来的板栗的皮很好剥,从切口剥开一个完整的板栗轻松掉出来了,20分钟基本就熟了。

  炒板栗的食材:

主料:  板栗500g 辅料:   糖适量

  炒板栗的做法图解步骤:

  1.买回来的板栗,不要太大的,太大电饼档的盖子会顶起来。

  2.用水冲洗干净。

  3.板栗放到板上面,用刀的后尖切小口。

  4.逐一切好。

  5.电饼档预热后,打开放入板栗,盖上盖子。

  6.12分钟左右打开,逐一翻面。

  7.12分钟左右,当听到有噼里啪啦的声音,切断电源,5分钟左右打开盖子,把板栗倒在无水的容器即可,一般中等大小的板栗,20分钟多一点就可以熟了,大一点的开始适当淋一点水,比较容易熟。

  家常美食网小贴士:

  板栗放到板上面,用刀的后尖切小口, 板栗不容易爆开,好剥皮,在电饼档烤板栗,要熟的时候打开盖子要注意,防止爆开伤到人。烤好的板栗放一会再吃,趁温和的时候吃最好。喜欢甜的可以加糖。

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