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虫草花啤酒鸭

v好好 2014-09-06 650次查看

  怎么做虫草花啤酒鸭好吃?学做虫草花啤酒鸭需要哪些食材?家常美食网为您提供虫草花啤酒鸭的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味虫草花啤酒鸭!

  准备时间:10-20分钟

  制作时间:2小时以上

  用餐人数:3-4人

  虫草花啤酒鸭的简介:

  前段时间的雾霾终于散去
  南风也渐变北风
  天冷了
  在家煲锅暖身汤喝
  女儿一直喜欢吃鸭子
  我家也是三天两头的烧
  不过我也一直是放着当参、枸杞来烧
  这次的鸭汤换个烧法
  哎呦,不错哦
  不要不相信自己的眼睛
  真的,真的没加一滴水
  全程都是啤酒烹制的
  加入足够量的啤酒
  在高温蒸发后
  一点都吃不出有啤酒的味哦!
  啤酒使鸭肉更加的香味四溢
  加入适量的虫草花后,又能提高体质
  特别是在现在这种空气质量特别不好的今天
  急需要我们经常烧些美味特色的暖心汤来补补身
  所以,这样的一份汤
  大人、小孩都非常适合喝哦!
  
  百度:虫草花的功效
  1、能平喘止咳,对肺气肿、气管炎有较好疗效。
  2、具有壮阳补肾,增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效。
  3、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效。
  4、对心、脑血管的作用:降低血压、颅压,缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症。
  5、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能。
  6、润肌护肤美容,尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
  7、调节内分泌与免疫系统,抗衰老作用。
  8、抗缺氧、抗疲劳,提高运动能力。
  9、治疗久咳虚喘,劳嗽咯血、阳痿遗精,腰膝酸软等病症。

  虫草花啤酒鸭的食材:

主料:  老鸭1只  啤酒3瓶 辅料:   虫草花1小把  姜1块  泡发香菇少许  砂糖少许  盐适量  生抽3大勺

  虫草花啤酒鸭的做法图解步骤:

  1.准备所需食材

  2.虫草花提前浸泡10分钟左右
  
  
  
  
  

  3.香菇提前浸泡好
  

  4.鸭子清洗干净后斩成块
  

  5.焯水后清洗干净

  6.沙锅内放入洗净的鸭子和姜块

  7.加入水发香菇

  8.加入浸泡好的虫草花
  
  
  

  9.加入生抽
  

  10.倒入啤酒(以没过鸭子的量为宜)

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