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板栗蒸鸡

Jackey猫 2014-09-06 741次查看

  怎么做板栗蒸鸡好吃?学做板栗蒸鸡需要哪些食材?家常美食网为您提供板栗蒸鸡的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味板栗蒸鸡!

  准备时间:10分钟内

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:1-2人

  板栗蒸鸡的简介:

  这道菜是跟咱家婆婆学的,老人家牙不好,所以每次都喜欢把所有的食材都蒸的软软烂烂的,入口就化了,也是,老年人的饮食都要尽量清淡、少油、少盐,而蒸也恰恰能最大程度地保留了食材中的营养不流失。栗子营养丰富,有“干果之王”的美称。能补脾健胃、补肾强筋,对老年肾虚也有良好的疗效,经常食用有强身愈病的功能。而鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉的蛋白质含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品,这是一道既有养生效果,又营养美味的菜肴,非常好吃~

  板栗蒸鸡的食材:

主料:  板栗250g  鸡肉半只 辅料:   油适量  盐适量  糖适量  味极鲜适量  枸杞5g  葱9g  蒜8g  姜8g

  板栗蒸鸡的做法图解步骤:

  1.准备食材。

  2.把葱姜蒜改刀处理,放入碗中。

  3.鸡肉洗净后,斩成块放入碗内。

  4.把板栗去皮,放入碗中。

  5.枸杞泡发后也放入碗内。

  6.加入适量的盐糖。

  7.再来点味极鲜。

  8.拌匀。

  9.包上保鲜膜上锅蒸40分钟。

  10.蒸好后,撕去保鲜膜,可上桌喽。

  11.开吃吧,趁热吃,很美味的哦。

  家常美食网小贴士:

  一般在蒸制鸡肉前一定要彻底洗干净,否则会有腥气味,另外记得放上几块姜片,可以起到去腥提鲜的作用。

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