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吉祥如意养颜八宝饭

kiss战女 2015-01-10 200次查看

  八宝饭做法简便,芳馥可口,为中餐筵席上的佳肴,而倍受人们的喜爱。

  吉祥如意养颜八宝饭的主料:

  黑米(适量)

  吉祥如意养颜八宝饭的调料:

  玉米(适量)  鲜百合(适量)  莲子(适量)  红腰豆(适量)  葡萄(适量)  红枣(适量)  山楂(适量)  松子(适量)  豌豆(适量)  白糖(适量)  蜂蜜(适量)

  做吉祥如意养颜八宝饭所需厨具:

  炒锅、蒸锅

  吉祥如意养颜八宝饭的做法图解步骤

  1、材料:黑米、鲜百合、红腰豆、玉米粒、莲子、红枣、豌豆、松子、葡萄干、山楂糕
  调味:白糖、蜂蜜

  2、将黑米、杂豆、莲子浸泡4小时以上,红枣、葡萄干泡半小时,沥干水分。

  3、莲子去掉芯。

  4、碗底摸一层蜂蜜。

  5、铺上黑米,码入一层豆子。

  6、再铺一层黑米压实,直至填满。

  7、入蒸锅蒸制,剩余的豆子用冰糖、适量水做成蜜豆。

  8、黑米蒸至熟烂即可。

  9、锅置火上加入少许水烧热,蜂蜜炒黏稠状加入蒸熟的黑米炒匀,待温热时装入碗中压实。

  10、另取一小碗,码入山楂条做成造型。

  11、扣入盘中待用。

  12、锅置火上,将白糖加水炒化,加葡萄干、豌豆、玉米粒、蜜豆炒匀。

  13、将甜料码入盘中,糖汁浇在八宝饭上即可。

吉祥如意:养颜八宝饭(无油版)的做法

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