梨片腰花

　　梨片腰花的主料：

　　梨片腰花的调料：

　　做梨片腰花所需厨具：

　　梨片腰花的做法图解步骤

　　1、原料图。

　　2、猪腰撕去筋膜，处理好后洗净切成十字花刀。

　　3、切好的腰花放入碗中，放入葱姜末，滴入料酒去腥，少量生抽，糖提鲜，老抽上色，拌匀后腌制15分钟。

　　4、生梨切片。

　　5、锅中放入少量底油，葱姜末爆香后，倒入腌制好的腰花。

　　6、翻炒至腰花变色后，倒入梨片稍加翻炒。

　　7、出锅前撒上葱末即可。