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琥珀核桃仁

kiss战女 2015-01-10 190次查看

  琥珀核桃仁的主料:

  核桃(适量)  熟芝麻(适量)

  琥珀核桃仁的调料:

  盐(适量)  白砂糖(适量)  植物油(适量)

  做琥珀核桃仁所需厨具:

  无

  琥珀核桃仁的做法图解步骤

  1、材料:核桃、熟芝麻
  调味:盐、白砂糖、植物油

  2、核桃用80°C的热水浸泡,去皮。

  3、锅中倒入适量开水烧沸,加入少许盐,放入核桃仁,在加少许植物油、白砂糖。

  4、转小火不停搅动,至水分挥发,糖汁变黏。

  5、就核桃仁盛出备用。

  6、锅置火上烧热油,放入核桃仁,小火炸至呈现琥珀色捞出,与芝麻混合即可。

  7、特点:酥脆可口。

  8、特点:酥脆可口。

琥珀核桃仁的做法

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