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蒜蓉扇贝粉条

舌尖上的菜谱。 2016-11-03 444次查看

本食谱来自【舌尖上的菜谱。】老师分享的蒜蓉扇贝粉条的做法,所属分类:水产,需要烹饪时间:,烹饪难度:。

做蒜蓉扇贝粉条所需食材:

主料:扇贝4个,粉丝适量

辅料:葱姜蒜适量

蒜蓉扇贝粉条的做法步骤:

1. 清洗扇贝,用刀轻轻把扇贝肉取下来放到泡有盐水的容器里。为了使扇贝里的沙土清洗干净。泡上15分钟。

2. 葱姜蒜切末,放入油锅爆香下,然后盛出。

3. 粉丝用开车泡上10分钟左右。扇贝也差不多可以用清水洗干净,扇贝壳用牙刷刷干净。

4. 把扇贝壳码盘子里,泡好的粉丝放到壳上,然后放扇贝。把刚才爆香的葱姜蒜用蒸鱼汁油泡下,均匀的浇在扇贝上。

5. 起蒸锅,水沸后放入盘子,蒸大约5分钟后即可。

6. 起锅,热油,大概7、8成热就可以了,放在扇贝上,听见糍的一声,就能开吃啦。

蒜蓉扇贝粉条

学习【舌尖上的菜谱。】老师分享的食谱——《怎么做蒜蓉扇贝粉条好吃》以后,你学会了蒜蓉扇贝粉条最正宗的做法吗?

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