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香酱烤墨鱼

家常美食网 2011-08-28 248次查看

  香酱烤墨鱼的做法简单是鳟鱼做法大全的常见菜,不一定要看香酱烤墨鱼视频才能学会,但怎么做香酱烤墨鱼最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道香酱烤墨鱼吧。

  香酱烤墨鱼的食材和调料:

   新鲜墨鱼2条,沙茶酱、烤肉酱、料酒、糖各适量。

  教您香酱烤墨鱼的家常做法,如何做香酱烤墨鱼才好吃

  1、将墨鱼加工干净,剥去外皮,在肉面划直刀口,再切成长宽片,排放在烤架上,入烤炉用中火烘烤。

  2、把沙茶酱、烤肉酱、料酒、糖均匀用刷子刷在墨鱼片上,并两面翻转,反复刷上调味料,均匀上色和入味。

  3、烤至呈卷曲状,熟后取出食用即可。

  营养常识小贴士:

香酱烤墨鱼的特色:

   鲜香浓郁,色红肉白。

   烹饪秘诀

   除墨鱼外,鲜鱿鱼也可照此烤制;喜欢食辣者可在调味料中加辣油。

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