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纯天然美美哒糖果天蓝色皮冻

零度冰冰☆ 2017-05-12 80次查看

怎么做纯天然美美哒糖果天蓝色皮冻好吃?学做纯天然美美哒糖果天蓝色皮冻需要哪些食材?家常美食网零度冰冰☆老师教你轻松做出好吃好看的纯天然美美哒糖果天蓝色皮冻。

本食谱来自【零度冰冰☆】老师分享的纯天然美美哒糖果天蓝色皮冻的做法。所属分类:肉类, 猪,;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用;适宜妇女血枯、月经不调者食用;也适宜血友病人出血者。

过年了,有好多猪皮没地用,那就拿来做皮冻吧~方法简单,还美容养颜,还不浪费,有果冻一样的口感,就不用出去买果冻吃啦啦啦~

做纯天然美美哒糖果天蓝色皮冻所需食材:

主料:猪皮100克,水1300克,大葱1棵,姜10克,八角1颗,蝶豆花10朵,料酒10毫升,酱油2勺,陈醋2勺,盐2克,红油1勺

纯天然美美哒糖果天蓝色皮冻的做法步骤:

纯天然美美哒糖果天蓝色皮冻的做法图解1

1. 天蓝色就是靠这个植物,蝶豆花,用1300ml水泡上。

纯天然美美哒糖果天蓝色皮冻的做法图解2

2. 把猪皮剔出来后,将葱、姜、八角、草果放水里煮到快开的时候,把猪皮放水里煮5分钟。

纯天然美美哒糖果天蓝色皮冻的做法图解3

3. 把猪皮上的油剔干净,越干净越好。

纯天然美美哒糖果天蓝色皮冻的做法图解4

4. 这时候蝶豆花也泡好了,将处理好的猪皮,蝶豆花水、料酒,盐一起倒入豆浆机,按五谷豆浆键(没有五谷豆浆功能的就随便一个豆浆功能都可以的)

纯天然美美哒糖果天蓝色皮冻的做法图解5

5. 趁热倒出,用豆浆滤网过滤下泡泡,会好看些,晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上。

纯天然美美哒糖果天蓝色皮冻的做法图解6

6. 吃多少切多少,天蓝色的,美吧!^ ^

纯天然美美哒糖果天蓝色皮冻的做法图解7

7. 最后,把酱油、醋、一点点盐,红油做个汁,浇上,就可以开动啦!

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