首页
特色菜谱
植物食材
动物食材

黄豆燜猪皮

_____無。 2017-05-12 725次查看

怎么做黄豆猪皮好吃?学做黄豆燜猪皮需要哪些食材?家常美食网_____無。老师教你轻松做出好吃好看的黄豆燜猪皮。

本食谱来自【_____無。】老师分享的黄豆燜猪皮的做法。所属分类:肉类, 猪,肉类、午餐、二人世界、一家三口、主食;需要烹饪时间:30–60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜阴虚之人心烦、咽痛、下利者食用;适宜妇女血枯、月经不调者食用;也适宜血友病人出血者。

黄豆燜猪皮是一道鲁式家常菜,口感柔嫩、营养丰富、美容养颜。制作放法简单的家常菜。第一次吃是在一间港式的饭店吃还以为是港式菜(那个港式菜的店里偏甜),因为味道好又下饭所以记住了这道菜的名字。后来回家翻这道菜的菜谱,个人觉得蛮好吃的想和大家分享一下。

做黄豆燜猪皮所需食材:

主料:黄豆400g,猪皮280g,辣椒干适量,姜4块,蒜2颗,八角1颗

黄豆燜猪皮的做法步骤:

黄豆燜猪皮的做法图解1

1. 首先要泡黄豆要泡到3个小时以上,或者用温水泡比较省时间。

黄豆燜猪皮的做法图解2

2. 泡好的黄豆用热水焯一遍,再捞起来待用。

黄豆燜猪皮的做法图解3

3. 这些好图片上这些食材和调料就准备下锅了。

黄豆燜猪皮的做法图解4

4. 油烧5成热放入辣椒干、姜、蒜、八角炒香。

黄豆燜猪皮的做法图解5

5. 放入猪皮煸炒几下加入料酒、酱油。

黄豆燜猪皮的做法图解6

6. 加入水、盐、鸡精或味精调味后放入黄豆.

黄豆燜猪皮的做法图解7

7. 燜煮至黄豆软面,猪皮软滑加入葱即可。

黄豆燜猪皮

大家在烹饪黄豆燜猪皮的时候,有什么问题都可以加家常美食网的官方微信公众号问询。微信搜索“家常美食网”或者公众号“meishi778”都可以(本公众号除了分享食谱还分享各种卤酱菜配方秘方)。

你可能喜欢的
— 用户正在看的 —