首页
特色菜谱
植物食材
动物食材

自制炸猪皮

家常美食网 2013-01-01 29018次查看

  自制炸猪皮做法简单是猪皮做法大全的常见菜,不一定要看自制炸猪皮视频才能学会,但怎么做自制炸猪皮最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道自制炸猪皮吧。

  自制炸猪皮的介绍:

  平时买五花肉都会带猪皮,而割下来的猪皮先放在冰箱冰冻起来,等多了就可以拿来制成炸猪皮啦~

  自制炸猪皮的食材和调料:

  猪皮 清油

  教您自制炸猪皮的家常做法,如何做自制炸猪皮才好吃

  一、猪皮洗净,放水煮开后,用刀刮去多余的肥肉

  二、然后用绳子串起来,挂通风处,晾干!一般需要1星期以上,成品硬硬的,就是完全没有水份那种~

  三、锅中放清油,同时,将猪皮放入,随着油温升高,猪皮会起泡泡,先捞出放凉

  四、接着重新加热油温,将炸过一次的猪皮再重新放入,这次猪皮就会膨胀,成功的.家中的锅都不大,所以,一次放一两个猪皮就好,有些猪皮会膨胀的好大

  五、猪皮就炸好啦!拿来煮之前,用清水浸泡变软,切小块后就可以拿来炮制美味啦~~~

自制炸猪皮的做法

你可能喜欢的
— 用户正在看的 —