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香汁烧鱼皮

家常美食网 2011-08-29 889次查看

  香汁烧鱼皮的做法简单是鱼皮做法大全的常见菜,不一定要看香汁烧鱼皮视频才能学会,但怎么做香汁烧鱼皮最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道香汁烧鱼皮吧。

  香汁烧鱼皮的食材和调料:

   水发鱼皮400 克,姜片15克,葱白段10克,芜荽5 克,番茄1个,盐1/3茶匙,味精1/4 茶匙,料酒1茶匙,水淀粉1茶匙,二汤200克,蚝油1/2茶匙,胡椒粉1/6茶匙,香油少许。

  教您香汁烧鱼皮的家常做法,如何做香汁烧鱼皮才好吃

  将鱼皮切成7厘米长的段,用开水煮透,加入绍酒再煮5分钟,放入姜片煸炒,注入二汤、鱼皮调味烧沸,转用小火烧至香浓时,勾芡装入盘中,撒入芫荽、葱白段、茄丁即可。

  营养常识小贴士:

香汁烧鱼皮的特色:

   色彩悦目,鱼皮爽滑。

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