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鱼皮汤

家常美食网 2011-08-29 4015次查看

  鱼皮汤的做法简单是鱼皮做法大全的常见菜,不一定要看鱼皮汤视频才能学会,但怎么做鱼皮汤最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道鱼皮汤吧。

  鱼皮汤的食材和调料:

   鱼皮3两,葱1条,白萝卜1两,姜丝1两,盐1茶匙,米酒1大匙,白胡椒粉1/2茶匙,水1碗

  教您鱼皮汤的家常做法,如何做鱼皮汤才好吃

  1.先将鱼身清洗干净后,用刀子取下鱼皮,再切成约5公分大小的鱼块,放入滚水中川烫数秒后捞起备用;葱切成葱段备用;白萝卜切成丝状备用。

  2.取一汤锅,倒入约7分满的水,放入姜丝、白萝卜丝、葱段和所有的调味料,以中火将水煮开后,继续放入鱼皮,待水再次煮开后即可熄火。

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