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山野―锅鲜

家常美食网 2011-09-11 277次查看

  山野―锅鲜的做法简单是野鸭做法大全的常见菜,不一定要看山野―锅鲜视频才能学会,但怎么做山野―锅鲜最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道山野―锅鲜吧。

  山野―锅鲜的食材和调料:

   鸡脖、芋头土豆各150克,香菇、粉皮、香菜末、花生油、料酒、盐、骨汤、酱油、胡椒粉各适量。

  教您山野―锅鲜的家常做法,如何做山野―锅鲜才好吃

  ①将鸡脖切段焯水,粉皮泡水。

  ②芋头、土豆去皮,切滚刀块。

  ③锅内注油烧热,下入葱、姜、香菇、鸡脖、芋头、土豆块、骨汤、调料,炖至原料软烂,加入粉皮略烧,撒香菜末出锅即可。

  营养常识小贴士:

山野―锅鲜的特色:

   香鲜软烂,冬令佳肴。

   小贴士

   芋头含有各种营养成分,尤其是含有丰富的碳水化合物。每100克芋头中含淀粉17.5克,可作为主食充饥。

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