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野生菌炒鹅片

家常美食网 2011-09-11 380次查看

  野生菌炒鹅片的做法简单是野鸭做法大全的常见菜,不一定要看野生菌炒鹅片视频才能学会,但怎么做野生菌炒鹅片最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道野生菌炒鹅片吧。

  野生菌炒鹅片的介绍:

   时值闷热的夏日,今天聊一下鹅的其中一种吃法算得上是醒胃的炒鹅片。以野生菌和鹅片配合,菌的香气能提升鹅片的食味。当中需要到汁酱的协助,这里可以选用日本烧汁,它浓香甘醇,能提升食欲

  野生菌炒鹅片的食材和调料:

   材料:野生茶树菇和野生冬菇(水发后)各150克,鹅片(半厘米厚)200克,日本烧汁20毫升,黑椒碎,麻油各少许,盐,糖,豉油,米酒,蒜汁,花生油各适量

  教您野生菌炒鹅片的家常做法,如何做野生菌炒鹅片才好吃

  以盐、豉油、蒜汁和米酒将鹅片腌制半小时,开平底锅,猛火将鹅片煎至上色,取出后放入茶树菇和冬菇翻炒,再放回鹅片,加入日本烧汁和黑椒碎继续翻炒片刻,以盐、糖调味,淋上麻油即成。

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