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九制陈皮鸭腿

小怪兽爱吃肉呀 2017-07-15 206次查看

本食谱来自【小怪兽爱吃肉呀】老师分享的九制陈皮鸭腿的做法。所属分类:肉类, 鸭,禽类、午餐、朋友聚餐;需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用。

做九制陈皮鸭腿所需食材:

主料:鸭腿

辅料:陈皮,九制话梅2颗,姜片,生抽,料酒,老抽,冰糖,八角

九制陈皮鸭腿的做法步骤:

九制陈皮鸭腿的做法图解1

1. 鸭腿出一下水,取出

九制陈皮鸭腿的做法图解2

2. 锅里放少许油,等温热后放入鸭腿煎至两面金黄,放姜片一起爆香

九制陈皮鸭腿的做法图解3

3. 放生抽,老抽,料酒,九制话梅,陈皮,八角,和一点点冰糖,加水煮滚后开小火焖30分钟

九制陈皮鸭腿的做法图解4

4. 大火收汁后改刀装盘,把汁水淋上

九制陈皮鸭腿

小怪兽爱吃肉呀老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享九制陈皮鸭腿的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了九制陈皮鸭腿的家常做法了吧。

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