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红烧土豆鸭腿

老爺28473 2017-07-15 217次查看

本食谱来自【老爺28473】老师分享的红烧土豆鸭腿的做法。所属分类:肉类, 鸭,需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:1.适用于体内有热、上火的人食用;发低热、体质虚弱、食欲不振、大便干燥和水肿的人,食之更佳。同时适宜营养不良,产后病后体虚、盗汗、遗精、妇女月经少、咽干口渴者食用;还适宜癌症患者及放疗化疗后,糖尿病,肝硬化腹水,肺结核,慢性肾炎浮肿者食用。

做红烧土豆鸭腿所需食材:

主料:鸭腿2只,土豆2个,木耳5朵,配料

红烧土豆鸭腿的做法步骤:

红烧土豆鸭腿的做法图解1

1. 2只鸭腿,2个土豆

红烧土豆鸭腿的做法图解2

2. 配料

红烧土豆鸭腿的做法图解3

3. 一,鸭腿剁块,土豆剁块焯水沥干二,开油锅,少许油三,煸炒下,冰糖,姜,蒜,少许郫县豆瓣酱四,先下鸭块煸炒放料酒,后下土豆块一起炒五,出干香味加水没过食材,加一点醋六,大火烧开,中火闷15分钟后加少许盐,加生抽,大火收汁即可。

红烧土豆鸭腿

老爺28473老师在家常美食网(微信公众号:meishi778)分享红烧土豆鸭腿的做法,详细图解所需食材和做法以及小窍门,吃货的你学会了红烧土豆鸭腿的家常做法了吧。

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