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烤羊排

波波小厨uvhg 2017-10-21 193次查看

本食谱来自【波波小厨uvhg】老师分享的烤羊排的做法。所属分类:肉类, 羊,肉类;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。 适宜体虚胃寒者。

怎么做烤羊排好吃?学做烤羊排需要哪些食材?家常美食网波波小厨uvhg老师为您提供烤羊排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烤羊排。

做烤羊排所需食材:

主料:羊排,洋葱,五香粉,孜然,辣椒粉,胡椒粉,盐,料酒,迷迭香

烤羊排的做法步骤:

烤羊排的做法图解1

1. 羊排洗净,用凉水和料酒泡1~2个小时排出血水

烤羊排的做法图解2

2. 用料酒,盐,胡椒,五香粉,迷迭香腌制1~2个小时

烤羊排的做法图解3

3. 下一步是煎,如果是比较肥的羊肉,可以割一些肥肉煎出羊油来用

烤羊排的做法图解4

4. 小火慢煎

烤羊排的做法图解5

5. 煎至两面金黄

烤羊排的做法图解6

6. 烤箱预热至400F度,烤盘上铺满洋葱,目的是为了烤的时候增香

烤羊排的做法图解7

7. 羊排撒上辣椒粉,孜然。如果腌制的时候盐,胡椒,和五香粉撒的不是很多的话,可以在这一步再撒一遍。烤箱内烤五分钟后翻一面再烤五分钟就完成啦~

烤羊排的做法图解8

8. 焦香四溢噢~~

烤羊排

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