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红焖羊排

昊昊妈咪1216 2017-10-21 196次查看

本食谱来自【昊昊妈咪1216】老师分享的红焖羊排的做法。所属分类:肉类, 羊,肉类、午餐;需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:掌勺(高级);适宜人群:一般人群均可食用。 适宜体虚胃寒者。

怎么做红焖羊排好吃?学做红焖羊排需要哪些食材?家常美食网昊昊妈咪1216老师为您提供红焖羊排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味红焖羊排。

做红焖羊排所需食材:

主料:羊排500g

辅料:盐3勺,冰糖1块,八角3颗,桂皮1段,花椒10颗,小香5g,老抽5勺

红焖羊排的做法步骤:

红焖羊排的做法图解1

1. 羊排切块洗干净

红焖羊排的做法图解2

2. 抄水去血沫

红焖羊排的做法图解3

3. 油烧热放冰糖化开

红焖羊排的做法图解4

4. 倒入肉翻炒至金黄

红焖羊排的做法图解5

5. 金黄色加入老抽继续翻炒

红焖羊排的做法图解6

6. 肉变红色盛入砂锅

红焖羊排的做法图解7

7. 加入调料

红焖羊排的做法图解8

8. 加开水、盐小火炖2小时。

红焖羊排的做法图解9

9. 完胜!

红焖羊排

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