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微波炉烤羊肉串

小琰0926 2017-10-21 246次查看

本食谱来自【小琰0926】老师分享的微波炉烤羊肉串的做法。所属分类:肉类, 羊,需要烹饪时间:10~30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。 适宜体虚胃寒者。

怎么做微波炉烤羊肉串好吃?学做微波炉烤羊肉串需要哪些食材?家常美食网小琰0926老师为您提供微波炉烤羊肉串的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味微波炉烤羊肉串。

做微波炉烤羊肉串所需食材:

主料:羊排肉500g,世一堂烧烤煨料半袋,鸡蛋1-2个,蜂蜜3勺,色拉油或橄榄油3勺,竹签30根,辣椒面1量,孜然1量,圆葱1个

微波炉烤羊肉串的做法步骤:

微波炉烤羊肉串的做法图解1

1. 羊排肉一斤,切成2厘米长宽高的四方块。如果没有羊排肉,其他羊腿肉也是可以的,我做过很多次,觉得羊排肉最好吃,香,嫩,肥瘦适宜,这里的羊排肉是没有骨头的,在市场上买说烤串的羊排肉,老板都知道

微波炉烤羊肉串的做法图解2

2. 肉切好后,放盆里,加两个鸡蛋,半袋世一堂烧烤煨料,一个圆葱,用手抓匀,腌制25分钟。我一直用世一堂烧烤煨料,这个味道好,超市,卖调料的地方,淘宝都有卖,3块钱一袋,不可把整袋料都用上,一袋是腌两斤肉的,淘宝上盗一张图

微波炉烤羊肉串的做法图解3

3. 竹签子提前泡水,为了卫生,也可以煮一下,然后开始川串,不要川的太紧,正常即可。

微波炉烤羊肉串的做法图解4

4. 放在微波炉里开始烤,中火烤2分钟,翻过来烤2分钟,然后刷上油,蜂蜜,撒上辣椒面,孜然,中高火烤2分钟,翻过来在刷一边再烤2分钟,中高火要烤出稍微有点焦的感觉。我在塑料饭盒上烤的,正好饭盒可以接烤出来的油。羊排肉本身油多,可以少刷油,其他肉可以多刷点油,避免烤糊。

微波炉烤羊肉串的做法图解5

5. 烤完后可以根据自己的口味在其他点蜂蜜,或者撒些辣椒,趁热吃哦,十分香嫩美味,而且健康卫生

家常美食网温馨提示:

注意微波炉不可以用铁签子,要用竹签

微波炉烤羊肉串

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