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清炖羊排

梅依旧 2017-10-21 92次查看

本食谱来自【梅依旧】老师分享的清炖羊排的做法。所属分类:肉类, 羊,秋冬进补、朋友聚餐、肉类、午餐、驱寒暖身;需要烹饪时间:10-30分钟;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。 适宜体虚胃寒者。

怎么做清炖羊排好吃?学做清炖羊排需要哪些食材?家常美食网梅依旧老师为您提供清炖羊排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味清炖羊排。

做清炖羊排所需食材:

主料:羊排400克,胡萝卜1根,猴头菇100克

辅料:葱,姜,料酒,盐,鸡精

清炖羊排的做法步骤:

清炖羊排的做法图解1

1. 羊排切块,放入冷水锅里焯水,羊排变的发白即可猴头泡发

清炖羊排的做法图解2

2. 砂锅中加水,放入焯过的羊排,加少许料酒

清炖羊排的做法图解3

3. 放入葱、姜、料酒

清炖羊排的做法图解4

4. 放入泡发好的猴头菇,大火烧开,转小火煲至羊排八成熟

清炖羊排的做法图解5

5. 下入胡萝卜块,煲至羊排软烂下入胡萝卜块,煲至羊排软烂

清炖羊排

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