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烤羊排配蔬菜

卤熙熙 2017-10-21 135次查看

本食谱来自【卤熙熙】老师分享的烤羊排配蔬菜的做法。所属分类:肉类, 羊,需要烹饪时间:1小时以上;烹饪难度:切墩(初级);适宜人群:一般人群均可食用。 适宜体虚胃寒者。

怎么做烤羊排配蔬菜好吃?学做烤羊排配蔬菜需要哪些食材?家常美食网卤熙熙老师为您提供烤羊排配蔬菜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烤羊排配蔬菜。

做烤羊排配蔬菜所需食材:

主料:羊排,小土豆芦笋洋葱,小番茄,柠檬,意大利香料,黑胡椒,海盐,橄榄油,蚝油,干白

烤羊排配蔬菜的做法步骤:

1. 羊排用蚝油,海盐(啥盐都行不是非要海盐),意大利香料,黑胡椒腌制一下,放少许干白去腥,没有放白酒就好,调料的量根据个人口味看着来就好,我向来都是随心所欲滴放

2. 处理蔬菜,建议烤蔬菜用小土豆,比较面口感好,土豆削皮后改小块,一刀就行,水煮十分钟后捞出备用,芦笋去根,柠檬一个就够用,一半切片,一半挤汁,洋葱切丁,小番茄不用改刀,整个烤汁多

烤羊排配蔬菜的做法图解3

3. 烤箱220度预热,烤盘内铺油纸,把准备好的蔬菜平摊在烤盘中,撒上一些柠檬汁,洋葱碎,盐,黑胡椒,意大利香料,干白,撒少许橄榄油在土豆和小番茄上

4. 平底锅倒少许橄榄油,将腌制好的羊排小火煎一下,不是非要熟透,羊排表面变色就好

烤羊排配蔬菜的做法图解5

5. 把煎过的羊排放进烤盘,照片是为了发朋友圈p过滴,加了滤镜和贴图

烤羊排配蔬菜的做法图解6

6. 因为大家烤箱温度都差的比较多,所以建议后期时不时观察一下,不要烤糊哦,蔬菜和羊排烤到表面有轻微焦糊颜色就完成啦,这是烤蔬菜成品,加了滤镜,所以颜色看着很漂亮,配着羊排摆个盘~美美哒开吃吧!

烤羊排配蔬菜

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