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烤羊排

海带叔叔 2017-10-21 155次查看

本食谱来自【海带叔叔】老师分享的烤羊排的做法。所属分类:肉类, 羊,肉类、烤箱食谱、午餐、朋友聚餐;需要烹饪时间:30~60分钟;烹饪难度:配菜(中级);适宜人群:一般人群均可食用。 适宜体虚胃寒者。

怎么做烤羊排好吃?学做烤羊排需要哪些食材?家常美食网海带叔叔老师为您提供烤羊排的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味烤羊排。

简单易学 很好掌握

做烤羊排所需食材:

主料:羊排1000g,洋葱2只,土豆1个,盐少许,料酒适量,孜然粒少许,烧烤酱适量,辣椒粉适量

烤羊排的做法步骤:

烤羊排的做法图解1

1. 羊排洗净,用刀顺着肋尖滑透。用盐和料酒混合在一起均匀涂抹在每个部位。腌制最少8小时。

烤羊排的做法图解2

2. 洋葱,土豆切块铺在锡纸下面,把羊排放上一起用锡纸包好。烤箱预热220度 10分钟。放入羊排立体热风25分钟。

烤羊排的做法图解3

3. 取出烤盘,在锡纸上开一小口,倒掉里面的汤水,放入烤箱接着烤25分钟。然后将羊排取出刷烧烤酱撒辣椒粉,孜然粉上烤架,烤盘里的蔬菜放在下面接着。170度十分钟。

烤羊排的做法图解4

4. 最后上架的过程中注意观察不要烤糊了,适当调整火力和时间。

烤羊排

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