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双鲜炖豆腐

临时 2015-12-29 141次查看

  怎么做双鲜炖豆腐好吃?学做双鲜炖豆腐需要哪些食材?家常美食网临时老师为您提供双鲜炖豆腐的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的双鲜炖豆腐。

  双鲜炖豆腐的功效与作用:

   豆腐:清热泻火、益气、解毒

  咸肉:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

  螃蟹:清热解毒、散瘀消肿、消肿毒

  双鲜炖豆腐的制作材料:

  豆腐一盒  咸肉200克  螃蟹2只  生姜  

  双鲜炖豆腐的家常做法:

  1.准备好材料

  2.将豆腐切成块码在盘底

  3.将蟹壳上的“好料”扒下来入在豆腐上,放几片生姜

  4.螃蟹宰小块码上

  5.最上面一层码上切成薄片的咸肉

  6.隔水蒸炖30分钟即可

  家常美食网小贴士:

  1、要把咸肉表面的盐抖干净,不然会太咸的;

  2、咸肉最好能多腌几天,时间越长,肉的质感会更紧,尤其是肥肉;

  3、豆腐可以考虑中豆腐,减少出水。

双鲜炖豆腐的做法

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