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熏肉炒武冈柴火香干

青苹果cici 2015-12-29 167次查看

  怎么做熏肉炒武冈柴火香干好吃?学做熏肉炒武冈柴火香干需要哪些食材?家常美食网青苹果cici老师为您提供熏肉炒武冈柴火香干的家常做法图解,让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的熏肉炒武冈柴火香干。

  熏肉炒武冈柴火香干的功效与作用:

   青蒜:富含胡萝卜

  熏肉炒武冈柴火香干的制作材料:

   武冈柴火香干   湖南熏肉  青蒜   干尖椒  生姜  

  熏肉炒武冈柴火香干的家常做法:

  1.香干熏肉切片,青蒜切段,生姜切片,干尖椒剪好备用

  2.锅中倒少量的油,因为熏肉本身含有油脂,过油的时候还会炼出一部分的油来,所以不能放太多,油温至八成热时下入生姜,干尖椒炒香

  3.下入熏肉炼制

  4.待到熏肉的肥肉部分变成透明色时,下入柴火香干,翻炒

  5.倒入小半锅水,加入两大勺剁椒酱,和匀,盖上锅盖闷煮(注意不用加盐,因为熏肉和香干都是咸的)

  6.等到水份差不多收干的时候,下入青蒜,加少量鸡精,翻炒几下,即可起锅装盘了

  7.此菜咸鲜香辣,是不可多得的下饭良品

熏肉炒武冈柴火香干的做法

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