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干锅狗肉

家常美食网 2011-09-21 2953次查看

  干锅狗肉的做法简单是熏肉做法大全的常见菜,不一定要看干锅狗肉视频才能学会,但怎么做干锅狗肉最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道干锅狗肉吧。

  干锅狗肉的食材和调料:

   净狗肉1500克,姜30克,大蒜30克,豆腐乳30克,精盐1茶匙,冰糖1茶匙,味精1/4茶匙,料酒2茶匙,水淀粉1茶匙,狗肉香料一包。

  教您干锅狗肉的家常做法,如何做干锅狗肉才好吃

  将狗肉砍成带皮块状,锅中下茶油入姜块、香料、狗肉爆干水分,加料酒、冰糖、精盐、清水烧开改小火焖至味香皮爽肉(火念),再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略焖,将铁锅加入茶油,倒入狗肉,置于炉火上即可。

  营养常识小贴士:

干锅狗肉的特色:

   肉香味浓,边热边吃,富有情趣。

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