首页
特色菜谱
植物食材
动物食材

西兰花虾球煲豆腐

家常美食网 2013-01-30 338次查看

  西兰花虾球豆腐做法简单是虾球的做法大全的常见菜,不一定要看西兰花虾球煲豆腐视频才能学会,但怎么做西兰花虾球煲豆腐最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道西兰花虾球煲豆腐吧。

  西兰花虾球煲豆腐的食材和调料:

  西兰花 虾球 豆腐 盐 鸡精 胡椒粉 葱姜蒜 淀粉 酱油 料酒 胡椒粉 白糖 花椒粉 红尖椒 辣椒粉 豆瓣酱 香油

  教您西兰花虾球煲豆腐的家常做法,如何做西兰花虾球煲豆腐才好吃

  一、豆腐洗净切薄片在油锅中炸到两面金黄

  二、虾要收拾干净,去虾壳去虾线,剥除虾仁

  三、虾用盐、料酒、淀粉抓匀,腌制10分钟

  四、腌制好的虾仁滑油,虾皮变红色后捞出。西兰花掰成小瓣焯水后捞出过凉水备用

  五、用生抽、少许的白糖、辣椒粉调成汁,炒锅热油,下入豆瓣酱,翻炒至出红油,下入花椒、红尖椒,葱姜蒜爆香后,加入适量的高汤或者清水,下入豆腐,加调好的汁

  六、加入西兰花快速翻炒后,加入豆腐后煮开再加入虾球,加料酒,再煮3-5分钟,加盐、鸡精,水淀粉勾芡,淋少许的香油

  七、出锅后撒上花椒粉,撒少许的香菜或者香葱

西兰花虾球煲豆腐的做法

你可能喜欢的
— 用户正在看的 —