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咸菜肉末笃螺蛳

家常美食网 2012-12-28 566次查看

  咸菜肉末笃螺蛳做法简单是田螺做法大全的常见菜,不一定要看咸菜肉末笃螺蛳视频才能学会,但怎么做咸菜肉末笃螺蛳最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道咸菜肉末笃螺蛳吧。

  咸菜肉末笃螺蛳的介绍:

  吃螺蛳要有点汤汁,这样螺蛳唆起来也比较容易,而且不觉得干。

  咸菜肉末笃螺蛳的食材和调料:

  螺蛳 咸菜 肉末 姜 蒜 青红椒

  教您咸菜肉末笃螺蛳的家常做法,如何做咸菜肉末笃螺蛳才好吃

  一、将所有材料清洗干净备用

  二、炒锅烧热,倒油后烧热,入姜蒜咸菜和肉末,大火翻炒半分钟左右

  三、加入螺蛳翻炒半分钟左右

  四、加入热开水持平水面

  五、大火烧3-5分钟左右,收至略剩汤水的样子,出锅即可

  家常美食小贴士:

  1、螺蛳可在购买时请摊主帮忙剪好尾巴;回家再养1天左右就可以了,建议早上买,晚餐的时候就可以烧来吃了;如果尾部不修剪的话,买回家可以清水里养好几天;2、咸菜不要放太多,不然会很咸的;3、螺蛳一定要烧全熟再吃;

咸菜肉末笃螺蛳的做法

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