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酱爆田螺

家常美食网 2012-12-28 1546次查看

  酱爆田螺做法简单是田螺做法大全的常见菜,不一定要看酱爆田螺视频才能学会,但怎么做酱爆田螺最好吃,跟着家常美食网的做法图解来做这道酱爆田螺吧。

  酱爆田螺的介绍:

  我觉得,炒田螺就必须大香大辣才好吃。这一盘子田螺,香辣味浓,回味悠长,最好的下酒菜啊啊啊

  酱爆田螺的食材和调料:

  田螺 香菜 干辣椒 姜 八角 花椒 青红辣椒 黄酒 酱油 蚝油 盐 味精 香油 蒜 糖

  教您酱爆田螺的家常做法,如何做酱爆田螺才好吃

  一、田螺放在盆中放上几滴香油养上一到两天吐吐脏气,洗干净。

  二、锅中放少许油,待油8成熟时倒入干辣椒、姜、蒜、八角花椒,翻炒至香味出来。

  三、倒入田螺,翻炒2分钟,倒入酱油3调羹、白糖、黄酒、蚝油翻炒几下,然后加少许水中火焖至入味。

  四、加入香菜,青红辣椒翻炒几下,加入盐和味精调味后起锅

  家常美食小贴士:

  加入紫苏味道更好哦~~

酱爆田螺的做法

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