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当归虱目鱼粥

家常美食网 2011-09-02 357次查看

  当归虱目鱼粥的做法简单是虱目鱼做法大全的常见菜,不一定要看当归虱目鱼粥视频才能学会,但怎么做当归虱目鱼粥最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道当归虱目鱼粥吧。

  当归虱目鱼粥的食材和调料:

   虱目鱼肚400公克,当归3钱,黄耆3钱,麦门冬3钱,枸杞少许,米1杯,沙拉油1匙,酒少许,盐少许,姜片3片,姜丝少许,热开水6杯,盐少许,鸡粉少许

  教您当归虱目鱼粥的家常做法,如何做当归虱目鱼粥才好吃

  1.虱目鱼肚洗净,切成片状,用酒、姜片、盐一起腌约10分钟至入味备用。

  2.麦门冬、当归、黄耆、米分别洗净后,与热开水、沙拉油一起放入快锅中,盖上锅盖,以大火煮至汽笛声响后,转小火续煮5分钟即熄火。

  3.待安全阀降下,并排完气后,打开锅盖,加入作法1的虱目鱼片、枸杞、酒、姜丝,以大火不加盖的方式煮至滚沸后,加入所有调味料拌匀即可。

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